先日、出先の古本屋さんで見かけ、衝動買いしてしまった本を紹介します。
「食卓の情景」 池波正太郎著
池波正太郎さんの「食」にまつわるエッセイ本で、（文字が小さくて読み難かったですが：老眼なので）面白かったです。
「食」を通しての回顧録であったり、映画の話であったり、旅行記であったりで、話の内容の豊かさは流石の一言に尽きます。
あとがきで「いま、日本人の食生活は、私どものような年齢に達した者から見ると、激変しつつある。近い将来に、われわれと食物の関係は、思いもかけなかった状態へ突入するかもしれない」と未来への警鐘を鳴らしています。
これからの「食卓の情景」がより豊かなものになるのか、貧相なものになるのか・・・・
飽食の時代である今だからこそ、きちんと「食」について改めて考えなければならないと思いました。
ちょっと古い本ですが、ご興味のある方は是非ご一読を。
最後に、池波家のカレーレシピが載っており、試しに作ってみましたｗ
普通に美味しかったです！ （小児科 土谷）
