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見附市小児科 2023年春開院 みつけこどもクリニック | 小児科一般診療・予防接種・乳児健診 見附市

アレルギー表示は命綱

今日はアレルギーに関するお話です。

少し前ですが、こんなニュースがアメリカでありました。

米NYのバレエダンサーがクッキー食べて死去 問題のラベル表示めぐり三者が対立 – ライブドアニュース (livedoor.com)

 

重症な食物アレルギーの患者さんにとって、「アレルギー表示」は命綱です。

購入する側(消費者)からすると、メーカーの表示を信用しなければならないので、誤った表示がくれぐれも無いようにお願い致します!

 

小麦成分入り(グルテン入り)の「米粉パン」における「表示漏れ」「確認不足や勘違い」などの原因によるアレルギー症状の発生例も報告されています。

『米粉パン』の名称で販売されているパンの中には『米粉100%の米粉パン』と『米粉も小麦も入っている米粉入りパン』もあるので要注意です!

小麦アレルギーの患者さんにとっては大変危険なので、消費者庁も注意喚起をしています。

syokuhin1549.pdf (caa.go.jp)

適切な「アレルギー表示」を徹底するだけでなく、『米粉100%と間違えそうなネーミング』も紛らわしいので可能な限りやめて欲しいと思います。 (小児科 土谷)

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